

Un postre típico: La cuajada o “mamia”
La cuajada, en euskera “mamia”, es un postre típico de la gastronomía navarra. He aquí la receta de dicho manjar tradicional de nuestra...
Somos una pequeña escuela situada en la capital de la Comunidad de Navarra, en Pamplona/Iruña. El nombre de nuestro colegio es Hegoalde Ikastola, y somos un centro público de enseñanza en euskera. Aquí estudiamos niños y niñas de educación infantil y primaria, es decir, desde los 3 a los 12 años.
En este blog os mostraremos todo lo relacionado con nuestra tierra: nuestras lenguas, la deliciosa gastronomía, los mejores lugares para visitar y los deportes que más nos gustan a los navarros.